mercredi, janvier 31, 2007

Dimitri TOUMAYEFF

Nous sommes très heureux de vous présenter Dimitri Toumayeff qui animera le forum et le blog Topwell.
Dimitri a fait ses études à l'Université de Lausanne Sections : Entraînement et Performance Motrice ainsi qu'aux Etats-Unis, North Dakota State University

Ses connaissances très étendues dans le domaine du sport et de la nutrition seront une réelle plus value pour toutes vos questions et vos attentes.

Encore un grand merci à Dimitri de nous avoir rejoint.

mardi, janvier 30, 2007

La revanche de la carotte

Vingt ans que la carotte est le légume le plus redouté des diabétiques. Pourquoi ? L'index glycémique de la carotte cuite serait proche de celui du sucre... C'était faux ! LaNutrition.fr vous dit enfin la vérité sur ce légume. Réhabilitons la carotte cuite !

Il est temps de rétablir la vérité sur les carottes, légume banni des régimes des diabétiques, parce qu’en 1981 elles affichaient, une fois cuites, un index glycémique de 92, ce qui est très élevé.
Pendant plus de vingt ans, la carotte cuite a fait figure de vilain petit canard au royaume des légumes : « tous les légumes ont un IG bas sauf la carotte cuite qui doit être consommée avec parcimonie » pouvait-on lire dans les conseils aux diabétiques.
Cette valeur de 92 pour l’IG de la carotte cuite provient des premières études conduites en 1981 sur l’index glycémique. Seules 5 personnes y avaient participé et les résultats avaient été très contrastés. En réalité, l’index glycémique de la carotte est bas : il est égal à 16 lorsqu’elle est crue et à 47 lorsqu’elle est cuite. Cela signifie qu’elle n’augmente pas fortement et rapidement le taux de sucre sanguin et qu’elle peut donc être consommée sans problème par les diabétiques. Ces nouvelles valeurs de l’IG de la carotte ont été publiées en 2002 par l’équipe de Jenny Brand-Miller et sont beaucoup plus fiables.


Brand-Miller JC : “International table of glycemic index and glycemic load values: 2002.” Am J Clin Nutr. 2002 Jul;76(1):5-56.

La source de l’article http://www.lanutrition.fr/

dimanche, janvier 28, 2007

Isa, nouvelle blogueuse Topwell

Nous sommes heureux de compter parmi nos nouveaux rédacteurs Isa. Challengeuse depuis janvier 2005, elle collabore avec l'équipe STS depuis fin 2006. Vous l'aurez sûrement déjà lue dans le forum.
Isa a commencé le Challenge en janvier 2005, avec un taux de graisse à 32%. 6 mois plus tard, elle était à 22% et s'est stabilisée aujourd'hui entre 18 et 20%. Au plus fort de sa "méforme", en 2004, elle était à environ 36%.
Pour Isa, adopter le Challenge a été l'une de ses meilleures décisions de sa vie.


Un grand merci encore à Isa pour toute son aide à faire vivre le forum et le blog.

vendredi, janvier 26, 2007

Challenge



Pourquoi le Challenge fonctionne-t-il?
Le programme Challenge est un concept révolutionnaire de remise en forme, basé sur les découvertes scientifiques les plus récentes en matière de physiologie musculaire et de nutrition.
Il se base sur ces découvertes, ainsi que sur notre expérience personnelle. Pascal Guzzo et moi-même avons réuni les quatre éléments incontournables du succès d’une véritable transformation physique
durable.
● Le renforcement musculaire, élément décisif et primordial du concept Challenge
● Une activité cardio-vasculaire adéquate et progressive
● Une hygiène nutritionnelle saine et adaptée
● Des compléments alimentaires de haute qualité, spécifiques à vos besoins
S’il manque l’un ou l’autre de ces éléments, croyez-moi, le succès ne sera pas au rendez-vous, ou ne sera que partiel! Le Guide du Challenge, véritable «Bible» de la remise en forme, prévoit le déroulement de la transformation physique des Challengers en trois phases bien distinctes.


Phase I (2 cycles de 4 semaines)
«Le conditionnement»
● Mise en route de l’organisme par entraînements spécifiques de renforcement musculaire et cardio
● Adaptation de l’hygiène nutritionnelle selon le but recherché, 6 jours sur 7
● Prise régulière des compléments alimentaires conseillés.
Résultats: premières pertes de graisses
– amélioration de la silhouette – sensation de bien-être général.
Phase II (2 cycles de 4 semaines)


«L’adaptation»
● Augmentation régulière de l’intensité des entraînements de renforcement musculaire
● Mise en route de l’entraînement cardio spécifique A.A.I.V. (activité aérobic à intensité variable)
● Suivi régulier de l’hygiène nutritionnelle, 6 jours sur 7
● Prise régulière des compléments alimentaires conseillés.
Résultats: perte accélérée de graisse – amélioration régulière de la silhouette – amélioration des performances physiques et de la récupération – sensation accrue de bien-être général.
Phase III (2 cycles de 4 semaines)


«L’aboutissement»
● Nouvelle augmentation de l’intensité des entraînements de renforcement musculaire
● Augmentation de l’intensité de l’entraînement cardio spécifique A.A.I.V.
● Suivi régulier de l’hygiène nutritionnelle, 6 jours sur 7
● Prise régulière des compléments alimentaires conseillés.
Résultats: augmentation considérable de la perte de graisse – transformation drastique de la silhouette – tonicité et vitalité musculaire incroyables – joie de vivre et fierté positive d’avoir réussi son pari.
Seul le suivi, mois après mois, de ces trois cycles progressifs permet aux adhérents d’obtenir des résultats spectaculaires, tels que ceux obtenus par les challengers des années précédentes.
Mes 30 années d’expérience me permettent d’affirmer que si votre but est de transformer votre silhouette de manière radicale et durable, le Challenge est vraiment fait pour vous.
Je vous accorde que cela ne sera pas sans peine ni transpiration, mais le résultat en vaut la peine. Après avoir réussi à obtenir la silhouette de vos rêves, ce ne sera pas difficile de la conserver. Vous n’aurez plus aucune envie de vous laisser aller et de redevenir comme sur votre photo «Avant»...
Dès lors, vous prendrez plaisir à fréquenter votre centre fitness régulièrement et à vous nourrir sainement. Vous verrez qu’il est très facile de conserver les acquis.
En fait, votre challenge durera toute votre vie, du moins tant que vous désirerez être fier de votre santé et de votre corps.
Bon courage!


Par François Giordani

mercredi, janvier 24, 2007


Le sexe faible, on en reparlera...


Obésité en Suisse


Magnifique nouvelle campagne de santé suisse, enfin cela bouge et comme vous pouvez l'imaginer c'est toujours rassurant et très satisfaisant de voir que nos autorités on pris conscience de cet pandémie, cela fait 10 ans que nous l'évoquions déjà.

samedi, janvier 20, 2007

Conférence soigne ta forme


Samedi 20 janvier 2007
Première conférence au Fitness Oxygène Serrières à Neuchâtel
La conférence a durée environ 1 heure dans une ambiance très chaleureuse, il y avait environ 25 personnes.
Je ne pensais pas susciter autant de questions aussi pertinentes. Pour une première, je me sens vraiment rassuré de la qualité de notre concept. J'espère que nous aurons des feebacks de certaines personnes directement sur le forum ou ce nouveau blog.
Comme je m'imagine vous venez de le constater, nous sommes mis à ce mode de communication. Ce blog a vraiment pour vocation de vous faire partager notre passion et de vous faire vivre nos différentes étapes semaine après semaine.
François